Zgodnie z tradycj\u0105 w czasie uczty Rijsttafel podawane s\u0105 dziesi\u0105tki s\u0142ynnych indonezyjskich da\u0144. Dominuj\u0105 wyraziste w smaku przek\u0105ski przyrz\u0105dzone ze sk\u0142adników o intensywnych kolorach oraz o ró\u017cnym stopniu pikanterii, np. sajgonki, ryby i marynaty.<\/p>\n
W Polsce Niderlandzko-Polska Izba Gospodarcza kultywuje tradycj\u0119 organizuj\u0105c co roku bale charytatywne Rijsttafel, z których dochód przekazywany jest na pomoc potrzebuj\u0105cym dzieciom. Tradycyjnie od wielu lat inicjatyw\u0119 t\u0119 wspiera KLM jako cz\u0142onek Izby oraz sponsor balu. <\/p>\n
Sam pomys\u0142 organizowania przyj\u0119\u0107 Rijsttafel zrodzi\u0142 si\u0119 w Holandii i wynika\u0142 z t\u0119sknoty za indonezyjskimi przysmakami by\u0142ej kolonii. Z czasem wystawne uczty zacz\u0119to wykorzystywa\u0107 w dzia\u0142aniach charytatywnych. Dos\u0142owne t\u0142umaczenie s\u0142owa rijsttafel oznacza stó\u0142 ry\u017cu. KLM jest równie\u017c historycznie zwi\u0105zany z Indonezj\u0105. Od 1924 roku holenderski przewo\u017anik jako pierwsza linia lotnicza zacz\u0105\u0142 realizowa\u0107 loty na tak dalekiej trasie Amsterdam –Batavia (dzisiejsza D\u017cakarta). Regularne loty na tej trasie wprowadzono 5 lat pó\u017aniej i by\u0142a to ówcze\u015bnie najdalsza destynacja na \u015bwiecie. <\/p>\n
„Tegoroczny bal Rijsttafel jest najwi\u0119kszym wydarzeniem organizowanym przez nas w Polsce. Zaplanowali\u015bmy wiele atrakcji. Poza wykwintn\u0105 kuchni\u0105 atrakcj\u0105 dla go\u015bci b\u0119d\u0105 wyst\u0119py takich artystów jak: Jimmy Wilson, Natalia Piku\u0142a, Adrianna \u0141ojszczyk, Dominik Rudnicki oraz zespó\u0142 Lemon. G\u0142ównym celem jest zebranie funduszy na dzieci, które potrzebuj\u0105 pomocy, w tym roku zbieramy pieni\u0105\u017cki na nauk\u0119 j\u0119zyka angielskiego”–powiedzia\u0142a Dorota \u017bak –organizatorka balu, reprezentuj\u0105ca Niderlandzko-Polsk\u0105 Izb\u0119 Gospodarcz\u0105. „W Polsce indonezyjski bufet Rijsttafel rozs\u0142awi\u0142 Rob Regenhardt na pocz\u0105tku lat dziewi\u0119\u0107dziesi\u0105tych. Wtedy by\u0142y to typowo indonezyjskie kolacje w gronie przyjació\u0142. Od 2009 roku zacz\u0119li\u015bmy organizowa\u0107 wystawne przyj\u0119cia. W tym roku zaprosili\u015bmy ponad 400 osób, a imprez\u0119 poprowadzi Monika Richardson”–doda\u0142a Dorota \u017bak. <\/p>\n
Bal Rijsttafel odb\u0119dzie si\u0119 14 wrze\u015bnia w Hotelu Hilton. W\u015bród zaproszonych go\u015bci znale\u017ali si\u0119 przedstawiciele firm stowarzyszonych w Niderlandzko-Polskiej Izbie Gospodarczej. Zebrane \u015brodki zostan\u0105 przekazane na rzecz fundacji FCRS (ang. Foundation For Corporate Social Responsibility), która pomaga dzieciom zamieszkuj\u0105cym ubogie regiony województwa zachodniopomorskiego. Przede wszystkim zasil\u0105 one bud\u017cet fundacji przewidziany na zapewnienie gor\u0105cych posi\u0142ków oraz realizacj\u0119 programów edukacyjnych. Podobnie jak w roku ubieg\u0142ym, holenderski przewo\u017anik przygotowa\u0142 specjalne nagrody dla wszystkich obecnych na balu. W\u015bród go\u015bci zostan\u0105 rozlosowane m.in. bilety lotnicze KLM do Indonezji. <\/p>\n
Linie KLM realizuj\u0105 dwa loty dziennie z Warszawy (przez port bazowy w Amsterdamie) do Indonezji –bezpo\u015bredni do D\u017cakarty oraz na wysp\u0119 Bali z przesiadk\u0105 w Kuala Lumpur. Pasa\u017cerowie KLM na trasach mi\u0119dzykontynentalnych mog\u0105 równie\u017c spróbowa\u0107 tradycyjnych indonezyjskich potraw zamawiaj\u0105c je z menu „àla carte”. Do wyboru jest sa\u0142atka komodo ze s\u0142odkich ziemniaków, kokosa, trawy cytrynowej i marynowanych krewetek oraz azjatycka sa\u0142atka owocowa ze s\u0142odkim sosem sojowym. Danie g\u0142ówne to Beef Rendang czyli lekko pikantny indonezyjski gulasz wo\u0142owy z ry\u017cem basmati z dodatkiem posiekanej zielonej fasoli i doprawiony pikantnym sosem sambal. Dost\u0119pna jest równie\u017c sa\u0142atka ketoprak z drobnego makaronu i warzyw, a na deser indonezyjskie ciasto spekkoek. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"closed","template":"","categories":[26],"tags":[743],"class_list":["post-131194","infoair","type-infoair","status-publish","hentry","category-przewoznicy","tag-klm"],"acf":[],"yoast_head":"\n